Per 4 persone: 200 gr di fragole, 200 gr di acqua, 70 zucchero di canna.
Preparazione
Frullare insieme tutti gli ingredienti. Mettete il tutto in una gelatiera e lasciate rimescolare per circa 45 minuti.
Se non possedete una gelatiera, il sorbetto può essere realizzato, come un tempo, estraendo il contenitore del congelatore dal congelatore ogni 5-10 minuti e mescolando il contenuto energicamente. Ripetete questa operazione finchè il sorbetto raggiunge la consistenza desiderata.
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