giovedì 25 novembre 2010

Torta morbidissima al cacao

Vi piace una torta al cacao morbidissima? allora seguita la ricetta





Ingredienti:

300 g di farina
60 g di cacao amaro
250 g di latte
300 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito

Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti tranne il latte e la bustina di lievito.
Intiepidire il latte e unirlo poco per volta tenendone indietro un pochino. Sciogliere il lievito nel latte tenuto da parte (attenzione usate un contenitore alto perchè fa una schiuma tipo birra)
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno a 180° per 45 minuti.

Se poi volete arricchire ancora di più la vostra torta farcitela con la panna............

martedì 16 novembre 2010

Torta Kinder Fetta a latte

A chi non piace la Kinder fetta a latte..... Ebbene piace a tutti grandi e bambini ........
Ora vi forniamo una ricetta facile e abbastanza veloce per eseguire una fantastica torta kinder fetta a latte




INGREDIENTI TORTA
300 g di zucchero,300 g di burro,150 g di fecola,150 g di farina,8 tuorli,4 albumi,1 bustina di lievito,1 bustina di vanillina,essenza di limone,zucchero a velo


INGREDIENTI PER LA CREMA
1/2 l di latte,buccia di limone,100 g di farina,100 g di zucchero,1 bustina di vanillina,125 ml di panna fresca


Prendete le 8 uova e sgusciatele e mettete da parte 4 albumi. Prendete una ciotola e metteteci dentro lo zucchero e il burro, a questo punto lavorateli a crema con una frusta elettrica e poi unite i tuorli uno per volta, a questo punto unite la scorza di limone, mescolate insieme fecole, farina e lievito ed uniteli all'impasto di tuorli.


Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e poi aggiungeteli  al composto, mescolando dal basso verso l’alto con un cucchiaio. Imburrate e infarinate una teglia lo stampo a cerniera e versate dentro il composto e cuocete la torta nel forno che avete  preriscaldato a 170°C per circa 50 minuti. Quando sarà pronta sfornatela e fatela raffreddare un pò.


A questo punto mentre la torta si sta cuocendo preparate la crema al latte. Mettete il latte in una pentola con la scorza la di limone, portate quasi ad ebollizione, poi spegnete il fuoco e fate riposare una  mezz’oretta. In un’altra pentola mettete la farina e poco per volta unitevi il latte, filtrate in modo da ottenere una cremina di farina e latte molto liscia,a questo punto unite lo zucchero e  aggiungete tutto il latte, senza formare i grumi. Aggiungete panna vanillina e fate addensare sul fornello, a questo punto mettetela in frigorifero per 15 minuti.


Ora tagliate la torta a metà, farcitela con la crema di latte ricopritela, e cospargetela di zucchero a velo......E BUONA FELICITA' A TUTTI! 

lunedì 15 novembre 2010

Torta Bacio....

Questa ricetta è buonissima, per chi e amante di cioccolatini e di cioccolata è particolarmente indicata......




INGREDIENTI
200 g di cioccolato fondente 
400 g di cioccolato al latte  
200 g di nocciole frullate ridotte a farina 
100 g di granella di nocciole 
50 g  di nocciole intere 
1 confezione di panna fresca da 200 g 
150 g di zucchero al velo 


PREPARAZIONE

Fondete a bagnomaria il cioccolato fondente e versatelo in una teglia, (cercate di usarla una a fantasia tipo: a fiore, a stella ecc, cosi da renderla più decorata). Ruotatela ben ben e quando notate che sta per solidificare mettete le noccioline intere sul fondo. Ora mettetela in frigo. Nel frattempo fondete il cioccolato al lette, aspettate che si raffreddi a questo punto unite tutti gli ingredienti e mescolate ben bene. Quando siete pronti prendete la teglia che avete messo in frigo e versateci sopra l'altro composto e livellate bene, rimettete di nuovo in frigo. Dopo circa un ora togliete la torta dal frigo e servitela.

martedì 9 novembre 2010

Ricetta della VERA Pastiera NAPOLETANA

Oggi vi daremo la ricetta della vera pastiera NAPOLETANA seguite il video eseguitala passo passo
e come diciamo sempre Buona felicità a tutti con le nostre splendide ricette


domenica 7 novembre 2010

Distributori GPL e Metano in Italia

Dovete partire, dovete andare in qualche parte in italia, e non sapete dove ci sono distributori di gpl o di metano, ecco alcuni link utili per ovviare a questo problema.....

GPL
http://www.ecomotori.net/elenco-distributori/elenco-distributori-gpl.html

METANO
http://www.autoamica.net/distributori-metano.html

Questi link che vi ho forniti sono  testati e affidabile buon viaggio a tutti....... e buon risparmio!

lunedì 1 novembre 2010

Ricetta Kinder delice

Tra le merendine più amate c'è la Kinder delice... ora vi daremo la ricetta per farla a casa vostra........
INGREDIENTI
250 gr. Di farina
300 gr. Di zucchero
4 uova
7 cucchiai di latte
gr. 120 burro
un pizzico di sale
200 gr. Di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci


Per la farcitura dovete usare NUTELLA E PANNA MONTATA
Per la copertura 250 gr di cioccolato fondente e 100 gr di panna per dolce


PREPARAZIONE
In una ciotola, sbattere i tuorli di uovo con lo zucchero. Poi aggiungere il cioccolato precedentemente fatto sciogliere a bagnomaria, l'olio, il latte ed il sale. 
Mescolare nella seconda pentolina, la farina unita al lievito. 
Nella terza pentolina montare a neve gli albumi dell'uovo. 
Prendere la prima ciotola, dove ci sono i tuorli montati con lo zucchero ed il cioccolato, ed unirci un po' di farina e un po' di albumi montati a neve. 
Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto e ricominciare ad aggiungere un po' di farina ed un po' di albumi, fino all'esaurimento dei due ingredienti. 
Imburrare ed infarinare una teglia e cuocere l'impasto a 180, fino a che lo stuzzicadenti viene fuori asciutto. 
Quando la torta sarà fredda, tagliarla a metà. Una metà, farcirla con abbondante nutella e l'altra metà si farcisce con uno strato sottile di panna montata. 
Chiudere i due dischi, facendo combaciare la nutella e la panna. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, poi aggiungerci la panna liquida e continuare a mescolare. Se il cioccolato si dovesse un po' indurire, aggiungere un poco di latte. Quando si avrà un composto omogeneo, toglierlo dal bagnomaria e ricoprirci la torta.
Poi se lo desiderate cospargetela di zucchero a velo e buon appetito.